河豚魚素熒光定量檢測試劑盒用于定量檢測魚肉中的河豚魚素TTX。靈敏度:5ppb定量范圍:400-1000ppb
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河豚魚素化學性質和熱性質均很穩定,鹽腌或日曬等一般烹調手段均不能將其破壞,只有在高溫加熱30min以上或在堿性條件下才能被分解。220℃加熱20-60min可使素全部被破壞。中潛伏期很短,短至10-30min,長至3-6h發病,發病急,如果搶救不及時,中后快的10min內死亡,遲4-6h死亡。中后也缺乏有效的解救措施。
河豚魚素熒光定量檢測試劑盒特點:提供手持式熒光檢測儀,適用于現場快速檢測或實驗室檢測;重復性好,實驗室內與室間檢測結果誤差小;高靈敏度和高回收率;操作簡單,10-20min即可完成測試。